乐鱼-浙江这9批次不合格食品检出食品添加剂超标、农兽药残留超标问题

浙江这9批次不及格食物检出食物添加剂超标、农兽药残留超标问题时候：2024-10-09 11:24来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：10月8日，浙江省市场监视治理局发布2024年第37期食物平安监视抽检信息布告，检出15批次不及格食物，不及格项目触及微生物污染、食物添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标、其他污染物。 食物火伴网讯 10月8日，浙江省市场监视治理局发布2024年第37期食物平安监视抽检信息布告，检出15批次不及格食物，不及格项目触及微生物污染、食物添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标、其他污染物。 3批次食物检出食物添加剂超标 3批次食物检出食物添加剂超标，别离为诸暨市新壮小吃店购进的粉丝，铝的残留量（干样品，以Al计）不合适食物平安国度尺度划定；岱山县好再来零食店发卖的标称宁波市矮酥食物有限公司出产的油赞子（海苔咸味），铝的残留量（干样品，以Al计）不合适食物平安国度尺度划定；慈溪市周巷缪丽飞豆成品摊发卖的豆腐，苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）不合适食物平安国度尺度划定。 苯甲酸和其钠盐是食物工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的按捺感化。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中划定，苯甲酸和其钠盐（以苯甲酸计）在豆成品中不得利用。苯甲酸和其钠盐的平安性较高，少许苯甲酸对人体无迫害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。 含铝食物添加剂可用作膨松剂、不变剂、抗结剂和染色料等，《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中划定，粉丝粉条（干样品）中铝的最年夜残留限量值为200mg/kg。铝残留量超标的缘由多是个体企业为改良产物口感，在出产加工进程中超限量、超规模利用含铝添加剂，或其利用的复配添加剂中铝含量太高。 6批次食物检出农兽药残留超标 6批次食物检出农兽药残留超标，别离为丽水市管满钗水产店发卖的黄鳝，恩诺沙星不合适食物平安国度尺度划定；桐庐县友有水产经营部发卖的鲈鱼，恩诺沙星不合适食物平安国度尺度划定；兰溪市凤娣水产经营部发卖的鲈鱼，恩诺沙星不合适食物平安国度尺度划定；台州市椒江沫冉蔬菜商行发卖的荷兰豆，多菌灵不合适食物平安国度尺度划定；杭州永丰年夜润发超市有限公司发卖的淡水鲈鱼，恩诺沙星不合适食物平安国度尺度划定；海宁市海洲街道周姐水产店发卖的泥鳅，恩诺沙星不合适食物平安国度尺度划定。 恩诺沙星属在氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用在医治动物的皮肤传染、呼吸道传染等，是动物专属用药。《食物平安国度尺度 食物中兽药最年夜残留限量》（GB 31650-2019）中划定，养殖户答应利用恩诺沙星，养殖黄鳝中恩诺沙星最高残留限量为100 g/kg，摄取恩诺沙星超标的食物，可能引发头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道不适等症状。 多菌灵别名棉萎灵、苯并咪唑44号，是一种广谱性杀菌剂，对多种作物中因真菌（如半知菌、多子囊菌）引发的病害有防治结果。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，多菌灵在食荚豌豆中的最年夜残留限量值为0.02mg/kg。 对抽检中发现的不及格产物，浙江省市场监视治理局已责成相干市级市场监管部分依法予以查处。不及格食物信息台州市椒江沫冉蔬菜商行浙江省台州市椒江区洪家街道农港城市场郊菜年夜棚（二期）J103、104、105号（自立申报）2024/8/4多菌灵║0.030mg/kg║ 0.02mg/kg食用农产物浙江省食物2024年第37期2024.9.25浙江/(省抽)浙江公道查验中间有限公司